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l河北20选5开奖: 半生不熟的芒果能吃嗎 芒果怎么催熟不會爛

2019-06-03閱讀(83039)

l河北20选5开奖结果 www.qrlkg.com 芒果成熟的時候吃起來非常的香甜,有很高的食療價值,那么半生不熟的芒果能吃嗎?

半生不熟的芒果能吃嗎

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可以吃。

芒果沒熟是可以吃的,對健康沒有影響,只不過味道會很酸澀,口感不太好。而且芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,沾到皮膚上容易發癢,引起皮膚過敏。

芒果沒熟怎么催熟

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1、每一種水果自身都會有催熟的物質產生,只是這種物質分沁比較慢,需要借助外力來促進它們的分泌量。大家購買了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中,用米把它埋起來,就能起到催熟的作用,在米中放一兩天以后青芒果就會變為黃色,可以食用了。

2、買一兩顆熟透香蕉,和青芒果一起放到一個塑料袋里面,將塑料袋扎緊,然后放在室內,室溫就可以,不要放進冰箱。這樣過一兩天芒果就會變軟熟透,取出食用就可以, 這兩種催熟方法就是自然催熟法,對人體是完全無害的。

如何挑選好的芒果

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1、看色澤:我們在市面上看到的芒果,好像都是金黃金黃的。但是,在這里,我要澄清一下,并不是所有芒果都是金黃的。一般來說,金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤,但是有的芒果成熟后也并非黃色。有一種產地稱“紅芒”,一般是紅色的時候就可以吃的了,只是口味與其他金黃的芒果不大一樣,但是口味這個,見仁見智。其他的芒果,金黃的色澤是重要的。當然,如果你是想買還沒成熟的芒果,青綠色、光滑外皮的就不錯。

2、看外皮:成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣,有的芒果稍微帶個小小的黑點,也是可以的,黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。

3、看手感:手感,不用捏。捏了的芒果,在受力處會出現凹痕,里面有損壞,時間一久,會爛掉。拿起來掂量或者感覺就行。好的芒果,感覺光滑度適中,皮薄、可以感覺到里面果肉的嫩。如果拿起來,發現果肉松動,可能里面已經有點問題,只是沒有表現出來。

4、聞:成熟的芒果,是有香味的,特別是在芒果柄。而且芒果柄也會變成黑色,同時有萎縮的現象。因為摘下來后,已經是沒有營養供給、缺水,是成熟的過程。

5、試吃:這個步驟,應在有條件的情況下進行,如果檔主不大樂意,那就慎試。好的芒果,果肉光滑、有香味。如果還沒熟透,可能會帶一點的酸味。但是絕對不會帶其他腐爛的味道,如果有異味,最好停止食用。另外,如果剝開后,發現里面果核變顏色或者有壞了的跡象,也謹慎處理。

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