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河北20选5好运二:湯圓與什么一起煮好吃

明月清風 發布 2019-06-05
每次煮湯圓,都是清湯煮,想要做點花樣,搭配其他食物一起煮,不知道和什么煮會比較好吃呢?
2019-06-05

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1、牛奶煮湯圓

材料:牛奶250ml、湯圓250g。

做法

1.燒開水,把湯圓放下去煮熟。

2.把煮熟的湯圓盛出來,注意不要盛出過多的煮湯圓的水。

3.倒出牛奶,煮熱。

4.將煮熱的牛奶倒入盛起的湯圓中就可以食用了。

3、客家咸湯圓

材料:少許香菇(切絲)4朵,蝦干(和蝦米)1小把,豬肉絲150克,醬油1/2大匙,紅蔥頭(切碎)2個,紅蘿卜(切片或絲)1/3條,水和高湯適量,茼蒿1大把,鹽適量,白胡椒粉少許,湯圓適量。

做法

1.將香菇浸冷水泡軟后,去蒂頭并切成絲;蝦干浸冷水泡軟;豬肉絲加入醬油醃10分鐘

2.在鍋中倒入少許油,放入紅蔥頭爆香后,加入香菇和蝦干炒香

3.放入豬肉絲和紅蘿卜翻炒,倒入水煮滾。

4.另煮滾一鍋水,放入湯圓煮至浮起后,撈出并瀝干水分

5.放入湯圓和茼蒿,起鍋前加入鹽和白胡椒粉即可。

3、桂花酒釀枸杞湯圓

材料:3個湯圓、適量熟蜜豆、適量冰糖、適量枸杞、適量干桂花、適量酒釀。

做法

1.鍋內燒開水,水開后先放下湯圓煮至湯圓浮起。

2.加入冰糖和事先煮熟的蜜豆。

3.準備好酒釀和干桂花。

4.待湯圓完全煮熟后,加入兩勺酒釀和枸杞,再次開鍋后關火,撒入干桂花即可。

2019-10-22

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